こんにちは。ももこです。

タイ料理教室のzineができました〜。30ページのちいさなZineです。

おしゃべりなタイ料理教室1表紙

いつもの教室で、鍋の中の具材が煮えるまでちょっと待っているときとか、みんなで出来上がったごはんを食べているときに、タイ料理にまつわることをあれこれとしゃべっていて、そういうお話の一部をあつめてみました。

わたしがタイに在住していた頃の食べ物の思い出とか、こういうところがタイ料理のいいところだよねー！と改めて感心し、おもわずつぶやいたこと、タイ料理をつくるときのポイントなどを集めた第1集です。

お話のなかに出てくる料理のなかから、特別なタイの食材を買い揃えなくても、比較的おうちでつくりやすいものをいくつか選んで、レシピもつけました。教室で教えているものにくらべたら、本格的ではないかもしれないけれど、タイフードのスピリットは十分にある料理ばかりです。

おしゃべりなタイ料理教室1内容

9月16日（金）〜9月19日（月）Tokyo Art Book Fair 2016　SOI BOOKS（ブースA23）にて販売いたします。URL: http://tokyoartbookfair.com/

もちろん、生徒のみなさまには教室でも販売いたしますよ。

Momokoのタイ料理教室：http://momokothaicook.com/

ももこ